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不需要用大腦的手做優格

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最近天天必吃!! 手做優格成為我的新朋友。

之前我妹妹每週會去生機飲食店幫我拿一罐(大概一週的分量),可是我大概四天就會吃光,總覺得要依靠著一家店才能吃到每天必備的東西有點麻煩,所以我開始尋找替代方案。
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↑所以我就上網買了這個!! (一半是我妹妹的)

幾年前好像有流行過一陣子,但早就退燒了,所以網路上並沒有太多選擇,最後我找到了一款很小台又不佔空間的優格機,另外也加購了菌粉、長湯匙。
 
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↑ 最主要的組合就是這樣:機器+全玻罐(也可以配塑膠罐,比較便宜,因為製作過程中溫度大約會到40度左右,所以我覺得玻璃罐(蓋)比較安全)。左邊那罐就是我已經做好的優格。
 
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↑三種菌粉,我各買一盒。
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其實他的製作過程真的很簡單,一個玻罐大概可以裝960-1000ml的鮮乳,所以我都買大罐的新鮮屋鮮奶,我自己試過林鳳銀 & 瑞穗的鮮奶,良心建議......林先生家的做起來真的比較香醇。林先生家出事後,我就再也不用了。

玻罐裡加了鮮奶&菌粉後,在放進優格機中約14個小時,就完成啦~~~有沒有簡單??
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↑剛完成的優格會充滿水珠在玻蓋上。
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↑很成功,做那麼多次我都還沒有失敗過!!!
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↑吃幾天後,會發現常常會出一些濁濁水,切記不要倒掉阿.......那是很珍貴的乳清,除了可以喝掉以外,還可以拿來敷臉呢!(我試過,讚~
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↑如果要和市售的優格比較,我覺得自己做的更綿密,有點吃冰淇淋的口感~~很cream的口感~~
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吃法很多種,但我比較崇尚健康路線,所以我都只加蜂蜜直接吃。如果喜歡花俏又健康,我也嘗試過加奇異果、蘋果、香蕉切塊一起吃,也很棒喔!!!

(果醬我就不推薦了,我覺得容易胖)

天天吃優格帶給我的好處就是:排便很順暢、皮膚變更好,而且吃完會有飽足感,其他東西就不會吃太多了,重點是自己做真的比較安心耶~~
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↑而且瘦瘦高高的玻罐放在冰箱門邊剛剛好,算是很好收納的形狀。

如果大家對優格機有興趣,可以自行上網搜尋【芳蓉優格機】,我是在那買的。



大家多用點心就可以吃得更健康喔~~最近蔬菜便宜,我公公又常常給我一堆菜,為了保持蔬菜的新鮮口感~像是玉米類的,我就會先一顆一顆撥下來,再川燙、冷凍,這樣就可以保持玉米的鮮甜口感喔~~ (玉米買回來放幾天不吃真的會變不甜)
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(完)

 



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