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【帶便當】(3)新貨Sakura便當盒之冬天要吃紅豆飯

 
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當要買這便當盒時,我承認我有點不切實際啦!!
因為他上下層加起來才420ml,簡直跟國小生的雙層鉛筆盒沒啥兩樣,不過我向來不切實際自以為是仙女很夢幻,所以還是給他買下企了。

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↑ ↑
吼,就他啦~~
新歡,小不啦雞的弁当箱~~
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↑上下兩層,各自都還有塑膠蓋保持清潔,用這弁当箱就會讓人覺得你是好女孩兒~~~還附了一個卡及色的鬆緊綁帶 (個人私心建議,綁帶如果改成粉桃色的應該會更俏皮)。
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      這是我從日本網站上抓下的圖,真的是沒有一個我不喜歡ㄝ~但我想買的花色竟然都只出小的(420ML),所以在買的時候內心很糾結。

      我買的是左上的Sakura款,其實我本來最想要的是左下的のばら款,因為我覺得白底又點綴著一點紅、一點綠感覺十分生氣蓬勃,而且用白色便當盒裝食物感覺比較健康 (迷思...)~~~阿不知道為啥?一時失心風被小pink引誘了.........不過依照我的個性,應該再不過一陣子のばら就會默默地被我買起來收藏。

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每個人都跟我說太小,5*15.5*9的確有點迷你,不過我覺得他至少夠高,所以我自行判斷他的內容量應該會裝的超乎我想像地多...

所以今天一收到便當盒,馬上來做一個這幾天思思念念的紅豆飯便當~~~~

《紅豆飯食譜》
沒有特別遵照哪份食譜,純粹自己亂搞亂煮。

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1.大概就兩杯米的分量,我混了白米、糙米、紅米、紫米進去(我是走花俏派的,不喜歡單純白米)150c7608b57ac4.jpg
2.洗完靜置,不需要泡水。
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3.加入剛剛已經煮六~七成熟的紅豆(份量隨你開心),紅豆水也一起加進去,這樣煮出來的顏色會比較美麗。(我用無印良品的土鍋煮,當然也可以用電子鍋,可是我覺得用土鍋似乎會比較好吃ㄧ點....,而且速度很快)
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4.完成品。紅豆要爆不爆微微裂開,堪稱完美之作。

※ 我的紅豆飯有微甜,很怪~我覺的紅豆飯就是要吃甜的才有感覺,可能是因為我從小到大吃我外婆、媽媽包的紅豆粽都是甜的,所以總覺得紅豆飯要吃甜的比較對味。
確定紅豆飯熟後、紅豆也要確認都鬆軟了,我在飯上灑上少量的紅糖,趁著飯還很燙,利用此熱度將微量紅糖融化在紅豆飯中,當然要用飯匙輕微拌一下,醬就完成了自製微甜紅豆飯了

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↑↑↑擺盤~~
紅紅綠綠真美麗~
便當盒很小,但其實可以塞蠻多東西的耶~飯我沒有塞到最滿,但我放的份量也大概是標準飯碗8分碗的份量,所以很能裝喔。

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今日配菜:三菜。
(由左至又)
1.燙甜豆紅蘿蔔 (胡椒鹽、橄欖油調味)
2.煎蛋裹熱狗,本來我想做個全素的便當,但之前減肥餐剩下的熱狗不用完好像也挺浪費的。
3.小黃瓜-菇菇-大蔥佐黑豆鼓,這很下飯,我只用黑豆鼓調味,豆鼓會回甘,所以很下飯。

三道菜看似簡單,但內含紅蘿蔔、甜豆、小黃瓜、大蔥四種蔬菜,又有蛋、熱狗、菇菇,小小便當看起來還真精彩~~~!

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便當很小,但吃完竟然打嗝了,代表還是有飽!!!150c7617c28b3d.jpg
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我現在是老女人搞花俏,每天都把便當搞得花枝招展的~~

(完)


 
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